業務スーパーで台湾気分を味わう･タピオカミルクティーなど3選①で
「冷凍タピオカ」を紹介しましたが、他にも台湾気分を味わえる食材が業務スーパーにはあります。
特に美味しかった2品を紹介したいと思います。
豚ちまき
こちらの豚ちまき５つ入って430円(税込み)。１つ(100g)あたり86円。
値段はさすが業務スーパーといったところですよね。
とってもお手頃素敵なお値段。
でも、味もとっても素敵なんですよね。これが。
豚ちまきはレンチンで本格の味
１つ出してみました。
小上海のちまきより一回り小さくて、551の蓬莱のちまきより半回りくらい大きい。
うーん。
この例え、わかりにくいか・・・・
小さすぎず、大きすぎず、ちょうどいいくらいの大きさだということをお伝えしたかったのです。。。
温め方を見てみると
3種類紹介されています。
私は時短＆簡単なものが大好きなので、レンジで温める方法を試してみました。
①凍ったままのちまきにサッと水にくぐらせる
②お皿にのせてラップをかけ、500Wで3分チンする
これだけで、美味しい豚ちまきが完成しちゃうんです。
ご飯にしっかり味がついていてもちょもちょとして美味しい。
ちまきの上部分に豚肉がコロコロと入っていて適度に脂身もありご飯と一緒に食べるとなおのこと美味しいんです。
これで１つ86円はホントお値打ち。
こちらは、メイド・イン・チャイナ。
なので本格的な台湾を味わった感はないんですよね。
でも美味しくて、お値打だったので紹介しました。
とっても美味しかったので試してみる価値ありです！
蔥餅(ツォンピン)
葱餅は台湾でしか食べられないと思っていました。
台湾で食べたあの味が再現できるのかは、わからないですが・・・
日本で食べられるのはうれしいですよね。
５枚入りで389円(税込み)。１枚78円です。
「蔥餅(ツォンピン)」を焼いて食べてみる
袋から出すと、1枚ずつくっつかないように
クッキングシートが挟まってしました。すごく丁寧な仕事ですね。
フライパンとオーブントースターでの作り方が紹介されています。
せっかくなので両方の作り方で食してみました。
フライパンに凍ったまま油をひかずにのせるとほんの数分でとってもいい感じの焼き目つきました。
これだけでもとっても美味しそうーーー！
外はカリカリしています。
これだけで食べてもいいのですが、
せっかくなので台湾で有名な「天津蔥抓餅」で一番好きなメニュー
玉米起司蛋：とうもろこし＋チーズ＋卵入りを作ってみました。
あの甘めのソースはなかったので、お好み焼きソースで代用。
おいしーーいい！！
フライパンで焼くと、外はカリカリでなかはもちっとしています。
オーブントースターで５分ほど焼いて、お箸で生地に空気を入れるようにほぐすと、
外はカリサクで中はふわっとなります。
オーブントースターのほうが、「天津蔥抓餅」の葱餅に近いかなぁと感じました。
そしてこの葱餅も冷凍タピオカと同様に
メイド・イン・台湾！！！
ここでも台湾を感じることができて幸せですね。
そして原材料に無駄なものが入っていないっていうのもポイント高いですね！
いかがだったでしょうか？
台湾を感じる事のできる３つのごはんを紹介しました。
簡単に美味しい台湾ご飯が食べられますので是非、業務スーパーの台湾ご飯を試してみてください。
