台湾に行ったら外せないのが夜市での食べ歩きですよね。
本当に美味しそうなものがたくさんあって、どこでどれを食べたらいいか・・・
迷ってしまいますよね。
そして夜市には、塩系のものが多いんです。
そういう時、甘いものも食べたくなりますよね。
そんな時にぴったりのとってもおすすめの甘くておいしいベビーカステラ屋さんがあるのです！
店名：日本立体雞蛋糕(ケイタンコウ)
雞蛋糕(ケイタンコウ)は中国語でベビーカステラのことを意味するそうです。
その前に「日本立体」という文字が入っているこちらのお店。
日本で立体なベビーカステラ？なんぞや？って感じですよね。
ベビーカステラというと、楕円形やキャラクターの形にカステラ生地を流し込んで焼き上げたものですよね。
日本のお祭りでもおなじみのやつです。
しかし、こちらのお店のものはもうちょっと本気なベビーカステラなんです。
お店の外観はこんな感じ。
シンプルなので通り過ぎてしまいそうですが、通り過ぎることのできない、甘くて芳ばしい、香りがこのお店から漂ってきます。
何が焼かれているのかな？
ん？
なんかすごい立体的！そしてかわいい！表面ツヤツヤ！
これカリカリだったら最高のやつかもーーー！！
テンション上がります。
お値段は？そしてお味は？
小４０元(約１５０円)４個入りを購入。
バイク・ぞう・ぶた・ピストルが入っていました。
食べてみると・・・・
外はサクッ！中はふわふわ！！
お・・おいしいーーー！
雑味なし！すごくシンプルで美味しいベビーカステラ！！
小の4個じゃ足りないーーってくらい、ペロリと食べてしまいます。
ちなみに大６０元(約２２０円)で７個も入っています。小よりだいぶお得！
次からは「大」一択です。
美味しくて感動したので、袋を持って帰ってきてしまいました。
ここには「ベーキングパウダー不使用」「伝統・伝承の手作り」「唯一ここだけの」などの中国語が書かれていました。
ベーキングパウダーを使用していないのもあってか、本当に素朴で美味しいベビーカステラです。
何度か食べて思ったことは、ふわふわベビーカステラを食べたいなら、動物(ぞうやぶた)、サクサクのベビーカステラを楽しみたい時はピストルです！
しかし、種類は選べないので、何が入っているかは買ってからのお楽しみですね。
人気店なのか並ぶのは必至！
日本のベビーカステラとは違い、一つ一つかたに流して焼かれています。
夜市の屋台はすぐ買えて、すぐ食べられる！というイメージが私にはあるのですが、
ここは、焼きあがるのに時間が少しかかるのもあるとは思うのですが、いつも並んでいます。
並ぶ価値がある美味しいベビーカステラだと思うのでぜひ試してみてください。
アクセス・営業時間は？
屋台のため、何度か場所が移動している気がします。
最近は「阿宗麺線･士林店」のすぐ近くで見つけることができるので、そちらに向かって歩いてみてください。
屋台のため、詳しい営業時間はわかりませんが、17時以降、夜の時間帯はたいてい営業していました。
