台湾ごはん

台北・民権西路・雙城街の屋台・宋媽媽火鍋麵はやみつきのやさ塩麺

台湾で有名なドーナツ屋さん、脆皮鮮奶甜甜圈(ツイピーシェンナイティェンティェンジュワン)に向かって歩いていると、なんだかおいしそうな屋台たちが・・・・

地元の人や観光客らしき人も沢山いる・・

私の台湾美味しいもの見つけるぞレーダーが反応したので

ここはきっと美味しいものがあるに違いない!と

ちょっと寄り道してみました。

宋媽媽火鍋麵(ソンマーマーフォグゥォミェン)

お店の前に見慣れた文字・・・

日本語の雑誌が貼られているーー!

こういうのあるとなんだか安心しちゃいますよね。

しかもメニューも日本語で貼ってあって値段も書いてある・・・

さらに安心・・・もうここに決めた!

宋媽媽火鍋麵(ソンマーマーフォグゥォミェン)という店名で宋お母さんの火鍋麺という意味。

なんだかやさしい味の火鍋麺が食べられそう・・・

メニュー・注文方法

メニューには

「紙とペンが置いてあるので、料理名と麺の種類、もしくは数字とアルファベットを書いて店員に渡してください」

と書いてあるんです。

そしてメモ用紙とペンまで準備されています。

しかもメニューに料理の写真もついていて説明もわかりやすい・・・

日本人に優しいお店・・・・

ではいざ注文です。

まずは火鍋麺のスープを6種類の中から選択します。

1、原味 塩味 60元(約220円)

2、沙茶 台湾伝統の魚介醤油(辛くありません) 70元(約260円)

3、麻辣 ピリ辛(少し辛めです) 70元(約260円)

4、咖哩 カレー 70元(約260円)

5、泡菜 キムチ 80元(約300円)

6、牛奶起司 ミルクチーズ 80元(約300円)

スープが決まったら次は麺の種類を選択します。

A、揚げそうめん

B、即席乾麺

C、鴨の卵で練った麺

D、はるさめ

E、ご飯

F、うどん(+10元)

火鍋麺屋さんなのにご飯が選べるというところがなんとも面白いですよね。

ミルクチーズのスープではるさめなら、

メモ用紙に「6-D」と書いて店員さんに渡せばそれで注文はOK!

とっても簡単ですよね。

おすすめの組み合わせは塩味+揚げそうめん

「1-A」

原味の揚げそうめんがとっても美味しい!

白濁したスープでコクのある塩味。やみつきになりそう・・・

沢山の野菜(キャベツやチンゲンサイ)が入っていて体にもやさしそう・・・

豚肉にコーン、カニかまぼこ、チキンボール、さつま揚げのような練り物など具沢山。

揚げそうめんは思っているよりも結構太麺で食べ応えあり。

麺の表面はツルツルしているけれど、一度揚げているからか、麺にスープがしっかりからんでとっても美味しいんです。

このボリュームとクオリティで220円って安すぎます!

もう毎日でも食べたい!(なんかこればっかり言ってる気が・・・)

やみつきになる味は持ち帰りもオススメ

こちらのお店は屋台なので席もすくないですし

すぐ近くをバイクが通ることもあり、ゆっくり食べる事ができないことが多いです。

そんな時はテイクアウトして、ホテルに持ち帰って食べる事をオススメします。

こちらの揚げそうめんは時間が経ってもそこまで麺がのびることなく、おいしくいただけるんです。

とても美味しいので、近くを通ったさいにはぜひ一度食べてみてください!

すぐ近くに美味しいドーナツ屋さん、脆皮鮮奶甜甜圈(ツイピーシェンナイティェンティェンジュワン)もあるので、ハシゴするのもいいかと思います。

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アクセス・営業時間

住所:台北市中山區雙城街12巷

屋台がたくさん並んでいます。目印は日本の雑誌です!

営業時間:10:00~16:00

定休日:土曜日

 

 

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