台湾には美味しいスイーツがたくさんありますよね。
その中でわざわざドーナツの紹介？
日本にもおいしいドーナツいっぱいあるし、ドーナツとかちょっと流行り終わったんじゃないの・・・
そう思いますよね。
いや、侮ってはいけません。
台湾はドーナツもハンパなく美味しいのです。
そんな美味しいドーナツ屋さん脆皮鮮奶甜甜圈(クリスピーミルクドーナツ)を紹介したいと思います。
店名：脆皮鮮奶甜甜圈(ツイピーシェンナイティェンティェンジュワン)
難しくて読めない漢字が連なっていますが、分解して訳すると
脆皮：クリスピー
鮮奶：フレッシュミルク
甜甜圈：ドーナツ
という意味の店名。
サクサクでミルク味のドーナツなんだなぁとわかりますね。
お値段・お味は？
ここの看板商品は「原味(オリジナル)」。
1つ25元(約100円)。
購入すると、ビニールの袋に入れてくれます。
揚げたてのドーナツにパウダーをくぐらせてビニール袋に入れる店員さんの流れるような手さばき。
見とれてしまいます。
結構大きい。
パウダーが結構かかっていて甘そう・・・・
と思ったのですが、一口食べてその印象が吹き飛びました。
もう、絶妙っ！！！！パウダーの量、全然多くない！！！
いや、それより外カリサクッ！！！中もちふわっ！！なにこれ、おいしっ！！
を連呼する事態となりました。
パウダーはミルク味で甘すぎずくどすぎずといった感じ。
今まで食べたことのないドーナツの食感でした。
これで25元(約100円)ってほんと安いです。
行列は必至！むしろ並んで買いたい？
平日17時頃の店の前。10人以上の行列。
並ぶ人の為の雨よけか日よけが優しい。
そしてドーナツをイメージしてなのか、丸い入口が目立ってわかりやすい。
10人以上並んでいても、買う個数が少なければ数分で順番がきます。
しかし、大量買いされる方もいて、時間がかかることもしばしば。
並ぶのは少し憂鬱ですが、並んだときは必ずと言っていいほど 出来立て・アツアツ。
これを食べられるなら並んだほうがいい！って思えます。
一度、並ばず購入することができたのですが、アツアツではなく、もちふわは健在でしたが、サクサク感は7割ほどまで落ちていました。
その時から、必ず出来立てアツアツが買えるよう、むしろ並んでいる時を狙って購入するようになりました。
開店直後もオススメです。
開店数分前に店の前に到着。
11:00にシャッターが開いて、出来立てアツアツのドーナツを無事ゲットできます。
近くのファミリーマートでコーヒーを購入しておき、ブランチなんてのもいいですよね。
台北に2店舗
晴光總店：台北市中山区雙城街17巷24号
営業時間：11:00～19:15(ギリギリに行くと売り切れていることあり)
定休日：なし
台北車站店：台北市大同區華陰街183號
営業時間：11:00～19:00(ギリギリに行くと売り切れていることあり)
定休日：なし
持って帰るのもあり！
このドーナツ、持って帰っても美味しくいただけます！
さすがに揚げたてのあのクオリティまでとはいきませんが、かなり近いところまで、もっていくことが可能です！
ドーナツ１つに対して
- 電子レンジ600Wで15～20秒程温め。※温めすぎると固くなるので注意です！
- オーブントースターで3～5分程加熱。少し焦げ目ができてもカリカリして美味しい。
これで、揚げたてとまではいきませんが、外カリカリで中がもちふわ食感を楽しむことができます。
食べ物ですので、帰国当日に購入し持って帰ることをおススメしますし、悪くならないよう、保管には注意してください。
とてもおいしいので、親しい方やご家族へのお土産にいかがでしょうか。
